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ROSCAS

• 1 litro de leche
• 100 g de azúcar
• 1 corteza de limón
• 1 varita de canela
• 1 barra de pan
• Canela molida
• Huevos
• Aceite
• Miel, mermelada o azúcar fino.

Procedimiento:
Se cuecen todos los ingredientes primeros, excepto la barra de pan. Se corta la barra de pan en rebanadas y se mojan en esta mezcla. Se baten los huevos con un poco de canela molida, y se rebozan las rebanadas de pan. Se fríen las rebanadas en aceite hasta que se doren por las dos caras. Se untan con miel, mermelada o azúcar fino.

Ingredients:

• 1 l de llet
• 100 g de sucre
• 1 corfa de llima
• 1 branquilló de canyella
• 1 barra de pa
• Canyella en pols
• Ous
• Oli
• Mel, melmelada o sucre fi

Procediment:
Bulliu tots el singredients primers, tret de la barra de pa. Talleu la barra de pa en llesques i mulleu-les dins d’aquesta mescla. Bateu uns ous amb un poc de canyella en pols, i arrebosseu-hi les llesques de pa. Fregiu les llesques en oli fins que queden daurades per les dues cares. Unteu-les amb mel, melmelada o sucre fi.